INGREDIENTES:
Para la masa de pizza:
250gr de harina preparada para pizza ( hacendado)
2 cucharadas de aceite de oliva
125ml de agua
1 cucharadita de sal
Verter en el vaso el agua y el aceite, 30 segundos, 37º, velocidad 1.
Incorporar harina y sal, 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Dejar levar una media hora, estirar la masa y darle la forma que se quiera.
La salsa boloñesa la tenia congelada de una lasaña que hice días atrás.
Encima de la masa, verter la boloñesa, añadir queso rallado, el mio era 4 quesos, espolvorear con orégano.
Introducir al horno precalentado sólo abajo a 220ºC, mi horno no tiene ventilador.
En unos 25 o 30 minutos estará lista, los últimos 5 minutos el horno tambíén arriba.
No hay comentarios:
Publicar un comentario