Bizcocho de yogur con manzana

INGREDIETNES:

3 huevos
200gr de azúcar
1 yogur de limón o natural
100gr de aceite de girasol
170gr de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
1 manzana pelada partida en láminas

Precalentar horno a 180º.
En el vaso, huevos y azúcar, 2 minutos, 37º, velocidad 3.
Añadir el aceite y el yogur, 15 segundos en velocidad 3.
Incorporar tamizada la harina,levadura y sal, mezclar 15 segundos en velocidad 2 y 1/2.
acabar de envolver con la espátula.Echar la mezcla en un molde engrasado y un poco enharinado.Introducir las láminas de manzana y meter al horno unos 30 minutos.

Fuente: www.thermorecetas.com

Piononos de santa fe

INGREDIENTES:

ALMIBAR:
125gr de azúcar
125gr de agua
50gr de anís dulce

PLANCHA DE BIZCOCHO:

3 huevos L
120gr de azúcar
1ct de esencia de vainilla
120gr de harina
una pizca de sal

CREMA PASTELERA:

100 gr de azúcar
500gr de leche entera
50 gr de maizena
3 yemas de huevo
1ct de esencia de vainilla

Para hacer el almibar,todos los ingredientes al vaso, 6 minutos, varoma, velocidad 2. Reservar y limpiar el vaso.

Para realizar la plancha de bizcocho: colocar la mariposa, añadir huevos, azúcar y vainilla, 6 minutos, 37º, velocidad 4. Volvemos a programar 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
Añadir la harina y la sal, mezclar 6 segundos a velocidad 3.
Colocar un papel de horno en una bandeja,extender bien la masa, hornear a 180º horno precalentado entre 10-12 minutos.
Lavar el vaso.

Sacar la plancha y pincelar con almibar y cortamos por la mitad a lo largo.

Para preparar la crema pastelera, todo al vaso, 7 minutos, 90º, velocidad 4.

Extender una capa fina de crema sobre las partes de la plancha de bizcocho, espolvorear con canela, enrrollamos cada mitad formando un cilindro,dejar enfriar en la nevera.

Cortar los cilindros de unos 4cm, los ponemos de pie, y le ponemos crema pastelera por encima, espolvorear con canela.

Mona de pascua

INGREDIENTES:

150 GR DE CHOCOLATE EN TABLETA O PEPITAS
1 RULO DE GALLETAS MARIA
100GR DE MANTEQUILLA BLANDITA
75GR DE AZUCAR
3 HUEVOS
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA

COBERTURA:
1 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE
LACASITOS
CHOCOLATE BLANCO

PREPARACION:

Horno precalentado a 180º.
Trocear el chocolate 6 seg, vel 5. Reservar
Triturar las galletas velocidad 5-10 durante 15seg.
Añadir el resto de ingredientes, unos segundos a velocidad 7.
Añadir el chocolate y mezclar con la espátula.
Verter en un molde de 20cm y hornear durante 30 minutos. Dejar enfriar.

Fundir la tableta en el microondas y verter por encima del bizcocho.Adornar a gustos.

Fuente: recetario canecositas.

Brownie de nutella al microondas

INGREDIENTES:

1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de nutella
2 cucharadas de mantequilla fundida
1 cucharada de aceite girasol
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de café soluble
1 cucharada de colacao
3 cucharadas de harina
1 pizca de canela molida
1 pizca de sal

Almendra en granillo

PREPARACIÓN:

Batir el huevo dentro de la taza con un  tenedor,diluir la leche junto con la nocilla e incorporar con la mantequilla y el aceite,mezclar todo bien con el tenedor.

Incorporar el azúcar y el café y mezclar de nuevo.

Juntar el colacao,harina, canela y sal,incorporar a la taza y mezclar, añadir el granillo por encima.

Meter en el microondas a máxima potencia unos dos minutos,sacar y dejar entibiar un poco.

Fuente: Mi fogón en tu cocina

Cañas de hojaldre rellenas de crema y nutella

INGREDIENTES:

2 láminas de hojaldres
Crema pastelera
Nutella
1 huevo para pintar
Chocolate blanco y chocolate con leche o negro

Preparación:

Estirar las láminas con un rodillo espolvoreando un poco de harina, pinchar todo el hojaldre,pintar los bordes con huevo batido.
Rellenar una lámina con crema y la otra con nutella.Cerrar las cañas y colocar el cierre hacia abajo en la bandeja con papel de hornear.
Pintar con huevo y espolvorear azúcar.Introducir en el horno a 200º hasta que estén doradas, sacar y dejar enfriar.
Fundir los chocolates en el microo y bañar los de crema con chocolate con leche o negro y los de nutella con chocolate blanco. Adornar a gustos, yo con un cucharadita la fui agitando de un lado hacia otro para hacerle las rayas con los chocolates.
De un dia para otro están aún más buenas!!

Bizcocho de pueblo

Ingredientes:

4 HUEVOS L
100 GR. AZÚCAR
100 GR. ACEITE GIRASOL
1 YOGOURT DE LIMÓN o NATURAL
180 GR. HARINA NORMAL
RALLADURA DE UN LIMÓN
UNA CUCHARADITA DE POSTRE VAINILLA O ÉN POLVO
2 SOBRES DE GASIFICANTE (UNO LILA Y OTRO BLANCO, O 1 SOBRE LEVADURA ROYAL.
PIZCA DE SAL



PREPARACIÓN EN THERMOMIX:


COLOCAR LA MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR, 3 MIN. 37º, VEL. 31/2.
AÑADIR EL ACEITE Y 10 SEG. VEL. 31/2.
AGREGAR LA VAINILLA, LIMÓN, YOGOURT, SAL , GASIFICANTES Y HARINA, 20 SEG. VEL. 3. ACABAR DE MEZCLAR CON LA LENGUA.
MOLDE ENGRASADO, HORNO PRECALENTADO A 180º, UNOS 45 MINUTOS. PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIO, YA ESTÁ HECHO.
DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

FUENTE: LA JUANI DE ANA SEVILLA